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羊肉萝卜汤,让您从头暖到脚!

时间:2019-11-11 17:52:31  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司

网游777棋牌捕鱼综合游戏寒风起,羊肉肥,立冬进补,羊肉是首选。

萝卜还能通便、抗菌、降胆固醇、防胆石形成,还可预防高血压和冠心病。

网游777棋牌捕鱼综合游戏羊肉属于红肉,最是温补系列的肉类~

白萝卜炖的软烂吸收了羊肉的汤汁也超级鲜美!

羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,可收到进补和防寒的双重效果。

冬天里来一碗羊肉炖萝卜汤,滋补而不燥,暖身又养胃,汤鲜又御寒!今天六和义小编就来带大家了解一下羊肉萝卜汤的做法。

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做法:

1、羊肉洗净切块放入碗中,加清水浸泡去除血水,去膻味,洗净沥干。

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网游777棋牌捕鱼综合游戏2、锅里加入冷水,放入姜片,香葱段,大葱段、放八角、桂皮、香叶,再冷水放入羊肉,开最大火将水煮开,用勺子将煮出来的沫子去除掉。

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3、将羊肉捞出来后清洗干净,沥干水。

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4、将锅重新加入开水,倒入焯好的羊肉,放香葱段、姜片,大葱段、八角、桂皮、香叶,放白酒,加盖后开最大火煮沸腾,然后转中火慢炖约1小时。

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网游777棋牌捕鱼综合游戏5、将白萝卜洗干净去皮后切滚刀块,用开水焯一下。

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6、约1小时后将焯好的白萝卜块加入,继续大火煮至萝卜熟。

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7、出锅前加入枸杞煮几分钟,再加盐和少量胡椒粉调味,最后撒上香菜碎,鲜美的羊肉汤就做好了

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